问：西藏纯正牦牛肉为什么那么贵呢？

答：西藏牦牛肉是选用海拔3800米的世界屋脊的牦牛，具有低脂肪，高蛋白，低热量，富含多种氨基酸等特点，营养价值是低海拔普通牛肉的十倍，入口有弹性、肉味更香浓。在拉萨吃一份本地的牦牛肉牛排，味道不言而喻。